Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Cercle inox - épaisseur 6/10è - Ø70 mm h50 mmRéférence: 866460
Robuste, sain et facile d'entretien. Aussi bien froid que chaud, pour des montages et présentations soignés, à la dé -
Cercle à entremets inox - épaisseur 10/10è - Ø200 mm h35 mmRéférence: 865140
Robuste, sain et facile d'entretien. Aussi bien froid que chaud, pour des montages et présentations soignés, à la dé -
Cercle à mousse inox - épaisseur 10/10è - Ø220 mm h45 mmRéférence: 865070
Robuste, sain et facile d'entretien. Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et régulière. -
Cercle à mousse inox - épaisseur 6/10è - Ø80 mm h45 mmRéférence: 865010
Robuste, sain et facile d'entretien. Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et régulière. -
Cercle à vacherin inox - épaisseur 10/10è - Ø240 mm h60 mmRéférence: 864960
Robuste et sain, une forme haute pour un démoulage facile et une présentation parfaite ! -
Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mmRéférence: 834995
Indéformable, sain et facile d'entretien. Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène de vos biscuits ! -
Cercle à tarte haut - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø240 mm h27 mmRéférence: 834970
Indéformable, sain et facile d'entretien, idéal pour le fonçage et la cuisson de vos pâtes à tarte ! -
Cercle à tarte haut - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø100 mm h27 mmRéférence: 834940
Indéformable, sain et facile d'entretien, idéal pour le fonçage et la cuisson de vos pâtes à tarte ! -
Cercle à tarte haut - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø80 mm h27 mmRéférence: 834920
Indéformable, sain et facile d'entretien, idéal pour le fonçage et la cuisson de vos pâtes à tarte ! -
Boîte de 4 cercles inox épaisseur 6/10è - Ø70 mm h40 mm - et poussoirRéférence: 813850
Sublimez vos créations, par une présentation soignée et graphique ! -
Plaque 12 madeleines - fer blanc - 395 x 200 x 17 mmRéférence: 164710
L'authenticité du goût ! Pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur. -
Tarte maison cannelée - fer blanc - fond mobile - 350x110 mm dim ext / 340x100mm dim int - h25mmRéférence: 125410
Facile à démouler, pour une forme tradionnelle et gourmande ! -
Savarin débouché - fer blanc - Ø240 mm h50 mmRéférence: 124050
Une forme couronne, pour vos recettes de baba au rhum, génoise, cake, glace… -
Moule à pain perforé - fer blanc - 270 x 105 mm dim ext / 250 x 80 mm dim int - h80 mmRéférence: 123690
Une qualité professionnelle et une cuisson sans humidité ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 270 x 105 mm ext / 242 x 77 mm int - h80 mmRéférence: 123650
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Flan à tarte - Carré - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - 200 x 200 x 20 mmRéférence: 865540
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !