Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø220/99 mm - h87 mm
Référence: 123050
La tradition dans un moule durable ! -
Cadre à opéra extensible réglable - inox - 280 x 160 x 45 mm
Référence: 896470
Extensible et réglable ! Il s'ajuste à vos besoins, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits… -
Cadre à opéra - inox - 360 x 260 x 45 mm
Référence: 888620
Le bestseller ! Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscu -
Nonnette Tour Eiffel - inox - 140 x 60 x 15 mm
Référence: 884107
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour une présentation soignée, aux découpes nettes et régulières ! -
Millasson - antiadhérent - rond uni - bordé - Ø100/90 mm - h21 mm
Référence: 293290
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Plaque à financiers - 6 financiers - fer blanc - 380 x 180 mm
Référence: 120710
L'originale ! Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. -
Plaque 12 muffins - antiadhérent - 20 cm
Référence: 296513
12 muffins joliements dorés en une fournée. Démoulage ultra-facile ! -
Millasson - antiadhérent - rond uni - bordé - Ø60/50 mm - h17 mm
Référence: 293250
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Millasson - antiadhérent - rond uni - bordé - Ø80/68 mm - h18 mm
Référence: 293270
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Millasson - antiadhérent - rond uni - bordé - Ø90/78 mm - h19 mm
Référence: 293280
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Plaque 8 éclairs - antiadhérent - 315 x 228 mm
Référence: 298510
Robuste et durable, pour une cuisson et une coloration parfaites et homogènes. -
Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - antiadhérent - 290 x 198 mm
Référence: 267030
Le moule professionnel idéal pour la cuisson de vos financiers. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur -
Plaque pains mini-burgers - antiadhérent - 345 x 180 mm - empreintes Ø40 mm
Référence: 298610
Place à vos créations gourmandes sucrées ou salées ! -
Dent de loup - antiadhérent - 300 x 290 x 25 mm
Référence: 220510
Pour de délicieux biscuits Dent de loups facile à démouler ! -
Plaque à tuiles bombées -antiadhérent - 350 x 240 mm
Référence: 258130
Idéale pour la réalisation de toutes vos tuiles sucrée ou salée ! -
Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø60/28 mm - h25 mm
Référence: 293710
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte, pour une broche individuelle !