Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Boîte de 6 cakes individuels 13 x 7 x 8 cm
Référence: 726630
Le standard du moule à mini cake, de qualité profesionnelle ! -
Cake individuel embouti - aluminium revêtu antiadhérent - 100 x 38 x 35 mm
Référence: 722630
Le standard du moule à cake, de qualité profesionnelle ! -
Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm
Référence: 293740
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Boîte de 6 briochettes - antiadhérent
Référence: 271641
Pour une cuisson et une coloration parfaite de votre brioche individuelle, en lot de 6 ! -
Cake embouti - antiadhérent - 260 x 95 mm ext / 230 x 65 mm int - h75 mm
Référence: 223320
Robuste, facile à démouler avec prise en main pratique ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø200/97 mm h72 mm
Référence: 223040
Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm
Référence: 193740
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Soufflé - antiadhérent - Ø180 mm h100 mm
Référence: 210920
Antiadhérent double couche, pour un démoulage facile et rapide. Idéal pour de délicieux soufflés sucrés ou salés -
Soufflé individuel - antiadhérent - Ø80 mm h50 mm
Référence: 235110
Une forme idéale pour une poussée de chauffe rapide et régulière, idéal pour des soufflées sucrés ou salés au c� -
Boîte de 4 soufflés individuels - antiadhérent
Référence: 282520
Une forme idéale pour une poussée de chauffe rapide et régulière, idéal pour des soufflées sucrés ou salés au c� -
Cœur Saint Valentin - fond mobile - antiadhérent - 160 x 150 x 35 mm
Référence: 255230
L'amour se dit avec le cœur! Généreux et tout en rondeur. -
Diplomate ou Bavarois - antiadhérent - Ø180/150 mm h90 mm
Référence: 224610
Une forme généreuse et gourmande, dans la plus pure des traditions ! Facile à démouler. -
Moule à tourteau fromager - antiadhérent - Ø140/70 mm - h40 mm
Référence: 251210
Une forme traditionnelle, pour une poussée de la chaleur rapide et une cuisson parfaite et homogène de la spécialit� -
Friand - antiadhérent - 98 x 51 mm ext / 83 x 31 mm ext. h14 mm
Référence: 293030
Friand de pâte croustillante ? Ce moule est fait pour vous ! -
Cake embouti - antiadhérent - 280 x 100 mm ext / 250 x 75 mm int - h75 mm
Référence: 223330
Robuste, facile à démouler avec prise en main pratique !