Préparer
Les ustensiles du groupe Louis Tellier répondent à toutes les exigences de la cuisine professionnelle au quotidien.
Moulins à légumes, coupe-frites, mandolines… Découvrez ici tous nos produits iconiques et bien d’autres, pour hacher, peser, mesurer ou assaisonner en toute simplicité.
Des ustensiles robustes et durables qui résisteront à tous les défis culinaires !
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Pilon tamiseur à purée, manche en bois, inoxRéférence: N3029
Pour une délicieuse purée grand-mère ! -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - sans renfort - sans crochetRéférence: 114010
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - sans renfort - avec crochetRéférence: 114110
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - avec renfort - avec crochetRéférence: 114410
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Chinois étamine tout inox - avec renfort - avec crochetRéférence: 814410
Une qualité professionnelle pour une texture parfaite ! -
Pilon bois pour chinois - certifié PEFCRéférence: 317310
Parfait pour facilité le passage des préparations aux chinois ! -
Moulin passe-légumes Ø 22 cm inox - 3 grilles - Pack La Bonne GraineRéférence: N3002BG
Quoi de plus délicieux qu'une purée maison… simple, pour les grands et les petits ! -
Moulin passe-légumes Ø 24 cm inox - 3 grilles - Pack La Bonne GraineRéférence: N3004BG
Quoi de plus délicieux qu'une purée maison… simple, pour les grands et les petits ! -
Filet étamine avec mousseline en polyester (Pour coulis et gelée)Référence: N3006
Vous avez dit sans pépins ni morceaux ? Oui comme chez mamie ! -
Passoire à coulis, confitures, gelées (egalement permet de tamiser et filtrer les sauces) - inoxRéférence: N3007
Pour passer vos préparations et un résultat sans résidus! -
Entonnoir à confiture inox - 500 ml - Ø 13,5 cmRéférence: N3047
Remplissez facilement tous vos récipients de vos préparations maison ! -
Couteau à coquilles Saint-JacquesRéférence: N4170
Une ouverture délicate et adaptée pour la reine de la coquille ! -
Coupe-oursinRéférence: N4174
Ne vous y piquez plus, ouvrez en toute sécurité et aisément vos oursins !
