Préparer
Les ustensiles du groupe Louis Tellier répondent à toutes les exigences de la cuisine professionnelle au quotidien.
Moulins à légumes, coupe-frites, mandolines… Découvrez ici tous nos produits iconiques et bien d’autres, pour hacher, peser, mesurer ou assaisonner en toute simplicité.
Des ustensiles robustes et durables qui résisteront à tous les défis culinaires !
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Tête assemblée carottes - avec poussoir
Référence: E0010.
Epluchez simplement à fort rendement, sans perte ! -
Eplucheur potiron & pastèque - inox - épaisseur réglable
Référence: ID4006
L'éplucheur facile, robuste et super efficace pour les légumes larges… Même le Butternut ! -
Eplucheur électrique professionnel pour agrumes, oignons, fruits et légumes ronds
Référence: N4220
Robuste, aucune peau ne lui résiste ! -
Mandoline à truffes inox
Référence: 1010CT
Qualité professionnelle, pour une efficacité redoutable tout en délicatesse ! -
Rasoir à truffes & petits légumes - bois
Référence: 1030RT
Pour une finition parfaite à l’assiette ! Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…Grâce à sa lame -
Coupe-pain socle bois - lame droite 35 cm
Référence: N7004
L’authenticité pour une efficacité en toute sécurité ! -
Coupe-pain socle bois 1er prix - lame droite 25 cm
Référence: N7013
Une tranche en un seul geste ! Efficace, maniable et rapide ! -
Coupe-pain lame ronde à butée / socle bois
Référence: 703SF1
N'écrasez plus vos baguettes fraîchement sorties du four, simplement et en toute sécurité ! -
Coupe-pain lame ronde à butée - Socle PEHD HACCP
Référence: 703SF1P
N'écrasez plus vos baguettes fraîchement sorties du four, simplement et en toute sécurité ! -
Bain-marie SousVide Supreme™ noir
Référence: N8110
Minéraux, vitamines et saveurs préservés ! Pour une cuisson saine. Qualité professionnelle -
Panier cuit-vapeur marguerite Inox (pour récipient Ø18-30 cm)
Référence: N4033-L
Facile, une cuisson vapeur de tous vos légumes, adaptable à tous les récipients de cuisson ! -
Panier cuit-vapeur marguerite (pour récipient Ø14-23 cm)
Référence: N4033-S
Facile, une cuisson vapeur de tous vos légumes, adaptable à tous les récipients de cuisson ! -
Cuiseur à riz électrique
Référence: N8094
10 Kg de riz dans son meilleur nid ! Qualité professionnelle -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - sans renfort - sans crochet
Référence: 114010
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Passoire conique avec pied - 2 anses - inox - 24 cm
Référence: LT2112
Stable et solide pour laver, égoutter, tamiser et filtrer vos préparations.