Préparer
Les ustensiles du groupe Louis Tellier répondent à toutes les exigences de la cuisine professionnelle au quotidien.
Moulins à légumes, coupe-frites, mandolines… Découvrez ici tous nos produits iconiques et bien d’autres, pour hacher, peser, mesurer ou assaisonner en toute simplicité.
Des ustensiles robustes et durables qui résisteront à tous les défis culinaires !
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Coupe-frites professionnel mural - couteau étamé + poussoir 8 mm
Référence: CM08
5 KG/min de frites maison en un seul geste ! -
Poussoir 10 x 10 mm pour CC08, CC10
Référence: CC210.
Une exigence d’hygiène et un mariage parfait avec ses couteaux ! -
Accessoire pour machine à pâtes IMPERIA - N7900 / N7902 / N7916 - fettuccine 6,5 mm
Référence: N7900-05
Choisissez la taille et la forme de votre spécialité, pour une maîtrise parfaite de vos pâtes ! Qualité profession -
Accessoire pour machine à pâtes IMPERIA - trenette 4 mm
Référence: N7905-04
Choisissez la taille et la forme de votre spécialité, pour une maîtrise parfaite de vos pâtes ! -
Accessoire pour machine à pâtes IMPERIA - spaghetti 2 mm
Référence: N7905-06
Choisissez la taille et la forme de votre spécialité, pour une maîtrise parfaite de vos pâtes ! -
Râpe à spaetzle professionnelle - inox
Référence: SP01
La forme parfaite des späetzles pour une plongée immédiate au cœur de la tradition ! -
Egouttoir à friture - inox - Ø39 cm
Référence: N4039X
N’en laisse pas une goutte ! Pour une friture croustillante et une huile récupérée au fond. -
Pelle à frites ambidextre (2 poignées)
Référence: N4043-IDG
Mais pas que... ! Ramasse, mesure et distribue à la portion ! De qualité professionnelle. -
Chinois étamine tout inox - avec renfort - avec crochet
Référence: 814410
Une qualité professionnelle pour une texture parfaite ! -
Support chinois inox - 3 pieds
Référence: N3020
L'indispensable pour votre chinois, ultra pratique et hygiènique ! -
Pilon bois pour chinois - certifié PEFC
Référence: 317310
Parfait pour facilité le passage des préparations aux chinois ! -
Tamis inox 3 pièces Ø40 cm - toiles interchangeables - maille moyenne n°20
Référence: NC5064660
Filtrer l’excellence ! Qualité professionnelle -
Tamis inox 3 pièces Ø40 cm - toiles interchangeables - maille fine n°25
Référence: NC5064760
Filtrer l’excellence ! Qualité professionnelle