Préparer
Les ustensiles du groupe Louis Tellier répondent à toutes les exigences de la cuisine professionnelle au quotidien.
Moulins à légumes, coupe-frites, mandolines… Découvrez ici tous nos produits iconiques et bien d’autres, pour hacher, peser, mesurer ou assaisonner en toute simplicité.
Des ustensiles robustes et durables qui résisteront à tous les défis culinaires !
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Lame Pour Spiral Frit'N Chips CNX225 épaisseur de coupe 4,5mmRéférence: CNX450-L
Robuste et finement aiguisée ! -
Mandoline à truffes inoxRéférence: 1010CT
Qualité professionnelle, pour une efficacité redoutable tout en délicatesse ! -
Rasoir à truffes & petits légumes - boisRéférence: 1030RT
Pour une finition parfaite à l’assiette ! Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…Grâce à sa lame -
Poussoir 8 x 8 mm pour CC08, CC10Référence: CC208.
Une exigence d’hygiène et un mariage parfait avec ses couteaux ! -
Poussoir 10 x 10 mm pour CC08, CC10Référence: CC210.
Une exigence d’hygiène et un mariage parfait avec ses couteaux ! -
Separe-œufs professionnel - inoxRéférence: SPOE01
Facile, efficace à 100%, pour un fort rendement ! Robuste, il répond aux exigences d'hygiène. -
Toqueur à œufs - inoxRéférence: N4183
Onde de choc sur vos œufs, pour une découpe parfaite nette et régulière de la coquille ! -
Egouttoir à friture - inox - Ø39 cmRéférence: N4039X
N’en laisse pas une goutte ! Pour une friture croustillante et une huile récupérée au fond. -
Pelle à frites Inox droitier (1 poignée)Référence: N4043-ID
Mais pas que... ! Ramasse, mesure et distribue à la portion ! De qualité professionnelle. -
Moulin N°3 inox + 3 grillesRéférence: X3-F
1,5Kg/min d’une texture parfaitement maîtrisée, simple et fait main ! Robuste, qualité professionnelle. -
Coupe-frites professionnel sur socle epoxy - couteau étamé + poussoir 10 mmRéférence: CS10
5 KG/min de frites maison en un seul geste ! -
Couteau étamé 10 mm pour coupe-fritesRéférence: CF110
Solide, pour une taille de haute qualité, nette et parfaitement régulière ! -
Grille 1,5 mm pour moulin n°3 inoxRéférence: X3015
Choisissez votre résultat de préparation par une maîtrise parfaite du fait main dans le respect du produit ! -
Grille 2,5 mm pour moulin n°3 inoxRéférence: X3025
Choisissez votre résultat de préparation par une maîtrise parfaite du fait main dans le respect du produit ! -
Moulin inox professionnel n°5 avec grille 1 mm (sur commande)Référence: X510
Chez nous le régime c'est 33 pommes de terre à la minute !
