Préparer
Les ustensiles du groupe Louis Tellier répondent à toutes les exigences de la cuisine professionnelle au quotidien.
Moulins à légumes, coupe-frites, mandolines… Découvrez ici tous nos produits iconiques et bien d’autres, pour hacher, peser, mesurer ou assaisonner en toute simplicité.
Des ustensiles robustes et durables qui résisteront à tous les défis culinaires !
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Coupe-tomates et agrumes sections version basse - 12 sectionsRéférence: CAX212
Une coupe et une tenue parfaite du produit, pour une efficacité redoutable ! -
Coupe-tomates Professionnel GM inox rondelles 4 mmRéférence: CTX40
Le seul coupe-tomates certifié NF sur le marché ! -
Coupe-Tomates Mozzarella Professionnel GM inox en rondelles 5,5 mmRéférence: CT-MZ
Le 1er appareil qui tranche la mozzarella en 1 seul geste tout en la respectant! -
Mandoline à truffes inoxRéférence: 1010CT
Qualité professionnelle, pour une efficacité redoutable tout en délicatesse ! -
Rasoir à truffes & petits légumes - boisRéférence: 1030RT
Pour une finition parfaite à l’assiette ! Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…Grâce à sa lame -
Kit pour sushis et makisRéférence: SUSH02
L'authentique kit, pour des sushis et makis soigneusement préparés. -
Natte à rouler les sushisRéférence: SUSH03
Infaillible, l'essentielle et traditionnelle natte, pour préparer les spécialités japonaises. -
Coupe-tomates et agrumes sections version haute - 8 sectionsRéférence: CAX108
Accélérez vos mises en place ! Pour des produits finement coupés, en un seul geste et sans effort ! -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - sans renfort - sans crochetRéférence: 114010
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Coupe-tomates et agrumes sections version haute - 12 sectionsRéférence: CAX112
Accélérez vos mises en place ! Pour des produits finement coupés, en un seul geste et sans effort ! -
Coupe légumes Le Rouet Inox - Fonte d'aluminiumRéférence: 4030CLR
Une découpe rafinée au mm de fruits et légumes en quantité, sans effort ? Oui avec cet outil robuste et durable ! -
Machine à légumes tournés - inoxRéférence: MLT.
La haute gastronomie à la portée de tous ! Facile et rapide, pour réaliser des pommes château nettes et régulières -
Lame de rechange Pour MLTRéférence: MLT01.
Pour une coupe de haute qualité, nette et parfaitement régulière !
