Préparer
Les ustensiles du groupe Louis Tellier répondent à toutes les exigences de la cuisine professionnelle au quotidien.
Moulins à légumes, coupe-frites, mandolines… Découvrez ici tous nos produits iconiques et bien d’autres, pour hacher, peser, mesurer ou assaisonner en toute simplicité.
Des ustensiles robustes et durables qui résisteront à tous les défis culinaires !
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Mini-guitare inox pour produits ronds - tranches 5 mm
Référence: GX01
Robuste et facile, pour une coupe calibrée, nette et régulière ! -
Mini-guitare inox pour produits ronds - tranches 10 mm
Référence: GX03
Robuste et facile, pour une coupe calibrée, nette et régulière ! -
Mini-guitare inox pour produits plats - tranches 5 mm
Référence: GX02
Robuste et facile, pour une coupe calibrée, nette et régulière ! -
Mini-guitare inox pour produits plats - tranches 10 mm
Référence: GX04
Robuste et facile, pour une coupe calibrée, nette et régulière ! -
Bain-marie SousVide Supreme™ noir
Référence: N8110
Minéraux, vitamines et saveurs préservés ! Pour une cuisson saine. Qualité professionnelle -
Panier cuit-vapeur marguerite Inox (pour récipient Ø18-30 cm)
Référence: N4033-L
Facile, une cuisson vapeur de tous vos légumes, adaptable à tous les récipients de cuisson ! -
Panier cuit-vapeur marguerite (pour récipient Ø14-23 cm)
Référence: N4033-S
Facile, une cuisson vapeur de tous vos légumes, adaptable à tous les récipients de cuisson ! -
Cuiseur à riz électrique
Référence: N8094
10 Kg de riz dans son meilleur nid ! Qualité professionnelle -
Passoire conique avec pied - 2 anses - inox - 24 cm
Référence: LT2112
Stable et solide pour laver, égoutter, tamiser et filtrer vos préparations. -
Coupe-salade inox -spécial collectivités - 23 x 23 mm
Référence: CSA
Robuste, pour un fort rendement dans le respect du produit en toute sécurité ! -
Couteau 23 x 23 mm pour coupe salade CSA
Référence: CSA01
Solide, pour une taille de qualité, nette et parfaitement régulière ! -
Couteau lanière 12 x 100 mm pour coupe salade lanière CSAL
Référence: CSAL01
Solide, pour une taille de qualité, nette et parfaitement régulière ! -
Bloc lames pour CSAM
Référence: CSAM01
Solide, pour une taille de qualité, nette et parfaitement régulière ! -
Coupe légumes Le Rouet Inox - Fonte d'aluminium
Référence: 4030CLR
Une découpe rafinée au mm de fruits et légumes en quantité, sans effort ? Oui avec cet outil robuste et durable ! -
Machine à légumes tournés - inox
Référence: MLT.
La haute gastronomie à la portée de tous ! Facile et rapide, pour réaliser des pommes château nettes et régulières