Préparer
Les ustensiles du groupe Louis Tellier répondent à toutes les exigences de la cuisine professionnelle au quotidien.
Moulins à légumes, coupe-frites, mandolines… Découvrez ici tous nos produits iconiques et bien d’autres, pour hacher, peser, mesurer ou assaisonner en toute simplicité.
Des ustensiles robustes et durables qui résisteront à tous les défis culinaires !
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Eplucheur pour légumes largesRéférence: ID4007
L'éplucheur facile, robuste et très efficace pour les légumes larges ! -
Coupe-tomates et agrumes sections version haute - 12 sectionsRéférence: CAX112
Accélérez vos mises en place ! Pour des produits finement coupés, en un seul geste et sans effort ! -
Coupe-Tomates Mozzarella Professionnel GM inox en rondelles 5,5 mmRéférence: CT-MZ
Le 1er appareil qui tranche la mozzarella en 1 seul geste tout en la respectant! -
Coupe légumes Le Rouet Inox - Fonte d'aluminiumRéférence: 4030CLR
Une découpe rafinée au mm de fruits et légumes en quantité, sans effort ? Oui avec cet outil robuste et durable ! -
Machine à légumes tournés - inoxRéférence: MLT.
La haute gastronomie à la portée de tous ! Facile et rapide, pour réaliser des pommes château nettes et régulières -
Lame de rechange Pour MLTRéférence: MLT01.
Pour une coupe de haute qualité, nette et parfaitement régulière ! -
Râpe fine inox - Pour gruyère, parmesan, etc.Référence: 300RP
Râpez à votre aise ! Large plateau et stabilité totale ! -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - sans renfort - avec crochetRéférence: 114110
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - avec renfort - avec crochetRéférence: 114410
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Chinois étamine tout inox - avec renfort - avec crochetRéférence: 814410
Une qualité professionnelle pour une texture parfaite ! -
Support chinois inox - 3 piedsRéférence: N3020
L'indispensable pour votre chinois, ultra pratique et hygiènique ! -
Pilon bois pour chinois - certifié PEFCRéférence: 317310
Parfait pour facilité le passage des préparations aux chinois ! -
Tamis inox 3 pièces Ø40 cm - toiles interchangeables - maille moyenne n°20Référence: NC5064660
Filtrer l’excellence ! Qualité professionnelle -
Tamis inox 3 pièces Ø40 cm - toiles interchangeables - maille fine n°25Référence: NC5064760
Filtrer l’excellence ! Qualité professionnelle
