Préparer
Les ustensiles du groupe Louis Tellier répondent à toutes les exigences de la cuisine professionnelle au quotidien.
Moulins à légumes, coupe-frites, mandolines… Découvrez ici tous nos produits iconiques et bien d’autres, pour hacher, peser, mesurer ou assaisonner en toute simplicité.
Des ustensiles robustes et durables qui résisteront à tous les défis culinaires !
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Planche en bois / 495 x 200 x 25 mm / avec rigole et réservoir à jusRéférence: NPB07
Solide et robuste, le meilleur pour l’instant traditionnelle de la découpe ! -
Planche en bois persil - cake - saucisson - 39 x 16 x 1,3 cmRéférence: NPPL40
Maniable, idéal pour couper et présenter ! Qualité professionnelle. -
Planche en bois persil - cake - saucisson - 44 x 20 x 1,3 cmRéférence: NPPL45
Maniable, idéal pour couper et présenter vos aliments ! Qualité professionnelle. -
Pèle-pommes serre joint - tranches 4 mm - modèle originalRéférence: N4233
Met votre pomme à nue et en tranche ! -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - sans renfort - sans crochetRéférence: 114010
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Coupe-bâtonnets à levier 8 x 8 mmRéférence: CC08
Robuste, pour une productivité et une taille de bâtonnets nets et réguliers ! -
Coupe-bâtonnets à levier 10 x 10 mmRéférence: CC10
Ergonomique, pour une productivité et une taille de bâtonnets nets et réguliers ! -
Coupe légumes Le Rouet Inox - Fonte d'aluminiumRéférence: 4030CLR
Une découpe rafinée au mm de fruits et légumes en quantité, sans effort ? Oui avec cet outil robuste et durable ! -
Machine à légumes tournés - inoxRéférence: MLT.
La haute gastronomie à la portée de tous ! Facile et rapide, pour réaliser des pommes château nettes et régulières -
Lame de rechange Pour MLTRéférence: MLT01.
Pour une coupe de haute qualité, nette et parfaitement régulière ! -
Coupe et vide pommes - 4 quartiersRéférence: CAX104P
Accélérez vos mises en place ! Pour des pommes parfaitement coupées et étrognées, en un seul geste et sans effort ! -
Coupe et vide pommes - 6 quartiersRéférence: CAX106P
Accélérez vos mises en place ! Pour des pommes parfaitement coupées et étrognées, en un seul geste et sans effort ! -
Coupe et vide pommes - 8 quartiersRéférence: CAX108P
Accélérez vos mises en place ! Pour des pommes parfaitement coupées et étrognées, en un seul geste et sans effort ! -
Lame 6 quartiers pour CAXRéférence: CAX006
Solide et robuste, pour une puissance de coupe irréprochable ! -
Couteau 8 quartiers pour coupe et vide-pommes CAXPRéférence: CAX008P
Solide et robuste, pour une puissance de coupe irréprochable ! -
Poussoir 4 / 8 pour coupe-quartiers CAXRéférence: CAX015
Une prise en main facile, sans effort, dans le plus pur respect du produit !