Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Cercle à mousse inox - épaisseur 6/10è - Ø80 mm h45 mm
Référence: 865010
Robuste, sain et facile d'entretien. Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et régulière. -
Cercle à vacherin inox - épaisseur 10/10è - Ø240 mm h60 mm
Référence: 864960
Robuste et sain, une forme haute pour un démoulage facile et une présentation parfaite ! -
Nonnette rectangle - inox - 120 x 60 x 45 mm
Référence: 864330
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour une présentation soignée, aux découpes nettes et régulières ! -
Carré inox 200 x 200 x 45 mm
Référence: 863350
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et réguli -
Douille unie inox 8 mm
Référence: 815220
Indéformable, saine et durable, pour des décors de précision ! -
Boîte de 4 cercles inox épaisseur 6/10è - Ø70 mm h40 mm - et poussoir
Référence: 813850
Sublimez vos créations, par une présentation soignée et graphique ! -
Pâté ou cake ouvrant - antiadhérent - 270x100mm ext / 250 x 90mm int - h75 mm
Référence: 220020
Une qualité professionnelle, pour un démoulage facile et précis ! -
Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 400 x 80 x 80 mm
Référence: 219730
Pour un démoulage de précision, facile et rapide ! -
Charlotte - antiadhérent - Ø180/150 mm h100 mm
Référence: 212620
Pour vos recettes de charlottes et entremets moulés! Facile à démouler. -
Cadre à opéra extensible réglable - inox - 280 x 160 x 45 mm
Référence: 896470
Extensible et réglable ! Il s'ajuste à vos besoins, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits… -
Cadre à opéra - inox - 360 x 260 x 45 mm
Référence: 888620
Le bestseller ! Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscu -
Nonnette Tour Eiffel - inox - 140 x 60 x 15 mm
Référence: 884107
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour une présentation soignée, aux découpes nettes et régulières ! -
Caisse à génoise - inox - 386x236 mm int / 400x300 mm ext. - h 35 mm
Référence: 825150
Indéformable et étanche pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Millasson - antiadhérent - rond uni - bordé - Ø100/90 mm - h21 mm
Référence: 293290
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Caisse à génoise - antiadhérente - 400x300 mm int / 414x314 mm ext - h 35 mm
Référence: 225110
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Pâté long uni (mini) - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 300 x 40 x 60 mm
Référence: 219410
Une qualité professionnelle, pour un démoulage de précision net et facile !