Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Savarin débouché - antiadhérent Obsidian - Ø 240 mm h50 mm
Référence: 454050
Une forme couronne, pour vos recettes de baba au rhum, génoise, cake, glace… Ultra facile à démouler ! -
Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mm
Référence: 729540
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Plaque 20 madeleinettes - fer blanc - 395 x 125 x 13 mm
Référence: 164510
Les véritables madeleinettes ! Idéal pour les cafés gourmands, accompagnement, suggestion, sucrées ou salées. -
Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - fer blanc - 290 x 198 mm
Référence: 167030
Une conduction de la chaleur parfaite, pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur. -
Lot de 24 pastéis de Nata - fer blanc
Référence: 196517
Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri -
Moule à tourteau fromager - fer blanc - Ø140/70 mm - h40 mm
Référence: 151210
Une forme traditionnelle, pour une poussée de la chaleur rapide et une cuisson parfaite et homogène de la spécialit� -
Carré Inox 70 x 70 x 45 mm
Référence: 864840
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour une présentation soignée, aux découpes nettes et régulières ! -
Carré inox 80 x 80 x 45 mm
Référence: 863310
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignées, aux bords nets et réguliers. -
Carré inox 100 x 100 x 45 mm
Référence: 863320
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et réguli -
Carré inox 120 x 120 x 45 mm
Référence: 863322
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et réguli -
Carré inox 160 x 160 x 45 mm
Référence: 863330
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et réguli -
Carré inox 180 x 180 x 45 mm
Référence: 863340
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et réguli -
Carré inox 220 x 220 x 45 mm
Référence: 863360
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et réguli -
Carré inox 240 x 240 x 45 mm
Référence: 863370
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et réguli -
Carré Inox 70 x 70 x 40 mm
Référence: 867430
Robuste, sain et facile d'entretien. Aussi bien froid que chaud, pour des montages et présentations soignés, à la dé