Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - fer blanc - 290 x 198 mm
Référence: 167030
Une conduction de la chaleur parfaite, pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur. -
Lot de 24 pastéis de Nata - fer blanc
Référence: 196517
Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri -
Moule à pain perforé - fer blanc - 160 x 100 mm dim ext / 140 x 80mm dim int - h70 mm
Référence: 134000
Une qualité professionnelle et une cuisson sans humidité ! -
Moule à pain rond - fer blanc - Ø230/200 mm h60 mm
Référence: 135010
Une qualité professionnelle pour une cuisson et coloration parfaites de vos pâtes à pain ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 9 côtes - Ø70/37 mm - h28 mm
Référence: 193720
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø75/40 mm - h30 mm
Référence: 193730
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø90/45 mm - h35 mm
Référence: 193750
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø100/55 mm - h38 mm
Référence: 193760
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 9 côtes - Ø60/28 mm - h25 mm
Référence: 193710
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø110/55 mm - h42 mm
Référence: 193770
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø70 mm h20 mm
Référence: 824910
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø80 mm h20 mm
Référence: 824920
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø90 mm h20 mm
Référence: 824930
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø100 mm h20 mm
Référence: 824940
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø120 mm h20 mm
Référence: 824941
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø140 mm h20 mm
Référence: 824942
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !