Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 210 x 90 mm ext / 185 x 65 mm int - h70 mm
Référence: 223630
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 240 x 90 mm ext / 215 x 65 mm int - h70 mm
Référence: 223640
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 270 x 105 mm ext / 242 x 77 mm int - h80 mm
Référence: 223650
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 300 x 105 mm ext / 272 x 77 mm int - h80 mm
Référence: 223660
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 330 x 105 mm ext / 302 x 77 mm int - h80 mm
Référence: 223670
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 360 x 105 mm ext / 332 x 77 mm int - h80 mm
Référence: 223680
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø200/175 mm h45 mm
Référence: 423730
La qualité professionnelle au service de vos entremets, ultra facile à démouler ! -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø240/210 mm h50 mm
Référence: 423750
La qualité professionnelle au service de vos entremets, ultra facile à démouler ! -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø260/235 mm h50 mm
Référence: 423760
La qualité professionnelle au service de vos entremets, ultra facile à démouler ! -
Cake embouti - antiadhérent Obsidian - 260 x 95 mm ext / 230 x 65 mm int h75 mm
Référence: 423320
Un moule à rebord pour une prise en main facile et pratique, de qualité ! Ultra facile à démouler. -
Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mm
Référence: 729540
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Lot de 24 pastéis de Nata - fer blanc
Référence: 196517
Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri -
Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø220 mm h70 mm
Référence: 221640
Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait ! -
Pack de 15 moules cake 23,3 x 11 x 6,5 cm (papier professionnel biodégradable) Origine
Référence: GL19P005
Un moule papier cuisson professionnel ultra pratique et responsable! -
Pack de 25 moules cake medium 19 x 5 x 5 cm (papier professionnel biodégradable) Origine
Référence: GL19P006
Un moule papier cuisson professionnel ultra pratique et responsable!