Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Spray de démoulage et cuisson BIO - 250 ml
Référence: GL2301
Pour un démoulage facile sans beurre ni farine. -
Cul de poule - fond rond - inox - Ø 24 cm
Référence: GL329
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Bassine fond plat - inox - 28 cm
Référence: GL319
Idéale pour réaliser vos préparations en quantité ! -
Bassine fond plat - inox - 24 cm
Référence: GL318
Idéale pour réaliser vos préparations en quantité ! -
Bassine fond plat - inox - 20 cm
Référence: GL317
Idéale pour réaliser vos préparations en quantité ! -
Bassine fond plat - inox - 16 cm
Référence: GL316
Idéale pour réaliser vos préparations en quantité ! -
Cul de poule - fond rond - inox - Ø 20 cm
Référence: GL313
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Cul de poule - fond rond - inox - Ø 16 cm
Référence: GL312
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Tapis de cuisson et préparation - silicone - 515 x 310 mm
Référence: GL306
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four. Facile à décoller ! -
Plaque 2 baguettes - antiadhérent Obsidian - 380 x 160 mm
Référence: 458320
Des moules à baguette, pour du fait maison et manger sain ! -
Moule à Brioche - antiadhérent Obsidian - Ø200 mm h97 mm
Référence: 423040
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches ! Ultra facile à démouler. -
Plaque perforée 2 baguettes - antiadhérent Obsidian - 380 x 160 mm
Référence: 458321
Des moules à baguette, pour du fait maison et manger sain ! -
Râteau à crêpes rond - hêtre
Référence: NRC01-1
La pression idéale pour étaler une pâte fine et homogène ! -
Volette tissée - inox - Ø28 cm
Référence: NC008
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Coupe croissant grand modèle - inox - 200 x 100 x 90 mm
Référence: 896350
Robuste et prise en main facile, pour une découpe nette et précise de vos croissants ! -
Boîte de 4 carrés 70 x 70 x 40 mm et poussoir inox
Référence: 887980
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour un démoulage parfait et une présentation soignée, aux découpes nette