Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Spray de démoulage et cuisson BIO - 250 mlRéférence: GL2301
Pour un démoulage facile sans beurre ni farine. -
Cul de poule - fond rond - inox - Ø 24 cmRéférence: GL329
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Bassine fond plat - inox - 28 cmRéférence: GL319
Idéale pour réaliser vos préparations en quantité ! -
Bassine fond plat - inox - 24 cmRéférence: GL318
Idéale pour réaliser vos préparations en quantité ! -
Bassine fond plat - inox - 20 cmRéférence: GL317
Idéale pour réaliser vos préparations en quantité ! -
Bassine fond plat - inox - 16 cmRéférence: GL316
Idéale pour réaliser vos préparations en quantité ! -
Cul de poule - fond rond - inox - Ø 20 cmRéférence: GL313
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Cul de poule - fond rond - inox - Ø 16 cmRéférence: GL312
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø300 mm h70 mmRéférence: 221680
Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait ! -
Tapis de cuisson et préparation - silicone - 515 x 310 mmRéférence: GL306
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four. Facile à décoller ! -
Tapis de cuisson et préparation - silicone - 580 x 385 mmRéférence: GL305
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four. Facile à décoller ! -
Tapis de cuisson et préparation - silicone - 400 x 300 mmRéférence: GL304
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four. Facile à décoller ! -
Râteau à crêpes rond - hêtreRéférence: NRC01-1
La pression idéale pour étaler une pâte fine et homogène ! -
Volette tissée - inox - Ø28 cmRéférence: NC008
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Boîte de 4 carrés 70 x 70 x 40 mm et poussoir inoxRéférence: 887980
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour un démoulage parfait et une présentation soignée, aux découpes nette -
Nonnette Mannele bonhomme (Alsace) - inox - 105 x 70 x 15 mmRéférence: 884110
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour une présentation soignée, aux découpes nettes et régulières !