Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - antiadhérent - 290 x 198 mmRéférence: 267030
Le moule professionnel idéal pour la cuisson de vos financiers. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur -
Plaque pains mini-burgers - antiadhérent - 345 x 180 mm - empreintes Ø40 mmRéférence: 298610
Place à vos créations gourmandes sucrées ou salées ! -
Dent de loup - antiadhérent - 300 x 290 x 25 mmRéférence: 220510
Pour de délicieux biscuits Dent de loups facile à démouler ! -
Plaque à tuiles bombées -antiadhérent - 350 x 240 mmRéférence: 258130
Idéale pour la réalisation de toutes vos tuiles sucrée ou salée ! -
Boîte de 6 muffins - antiadhérentRéférence: 296512
Robuste et durable, pour une caramélisation parfaite à l'extérieur et un cœur moelleux à l'intérieur ! -
Savarin débouché - antiadhérent - Ø220 mm h45 mmRéférence: 224040
Une forme couronne, pour vos recettes de baba au rhum, génoise, cake, glace… Facile à démouler ! -
Savarin profond débouché - antiadhérent - Ø260 mm h62 mmRéférence: 254060
Une forme couronne encore plus haute, pour vos recettes de baba, génoise… pour plus de gourmandise ! -
Savarin individuel débouché - antiadhérent - Ø80 mm h20 mmRéférence: 224030
Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler ! -
Savarin individuel débouché - antiadhérent - Ø120 mm h25 mmRéférence: 224034
Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler ! -
Cake embouti - antiadhérent - 280 x 100 mm ext / 250 x 75 mm int - h75 mmRéférence: 223330
Robuste, facile à démouler avec prise en main pratique ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 150 x 70 mm ext / 130 x 50 mm int - h55 mmRéférence: 223610
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 180 x 80 mm ext / 157 x 57 mm int - h65 mmRéférence: 223620
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 210 x 90 mm ext / 185 x 65 mm int - h70 mmRéférence: 223630
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 240 x 90 mm ext / 215 x 65 mm int - h70 mmRéférence: 223640
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 270 x 105 mm ext / 242 x 77 mm int - h80 mmRéférence: 223650
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler ! -
Cake plié bordé sur fil - antiadhérent - 300 x 105 mm ext / 272 x 77 mm int - h80 mmRéférence: 223660
Indéformable pour un maintien parfait, facile à démouler !