Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Mandoline japonaise - grand modèle 95 mm - gamme premiumRéférence: 95JB
La référence de la mandoline Japonaise ! Une qualité de taille inégalée, de la tranche aux cheveux d’ange ! -
Mandoline du Chef - réversible (frites et julienne 2-4-7-10 mm)Référence: 15000
En inox, pour une durablilité et une hygiène optimale ! -
Corne pâtissière rigide - raclette blanche - pp - 120 x 90 mmRéférence: 317910
Racler ou couper ? L'indispensable de la pâtisserie ! -
Corne pâtissière souple - raclette rouge - pp - 160 x 120 mmRéférence: 317920
Racler ou couper ? L'indispensable de la pâtisserie ! -
Dénoyauteur de cerises Press&Go - fixation ventouseRéférence: N4044
Dénoyautez en un éclair ! Pour un maximum de cerises tout simplement !