Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Pâté ou cake ouvrant - antiadhérent - 240 x 95 mm ext / 220 x 80 mm int - h70 mmRéférence: 220010
Une qualité professionnelle, pour un démoulage facile et précis ! -
Pâté ou cake ouvrant - antiadhérent - 300x100mm ext / 285 x 90mm int - h75 mmRéférence: 220030
Une qualité professionnelle, pour un démoulage facile et précis ! -
Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mmRéférence: 729540
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Lot de 24 pastéis de Nata - fer blancRéférence: 196517
Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri -
Moule à tourteau fromager - fer blanc - Ø140/70 mm - h40 mmRéférence: 151210
Une forme traditionnelle, pour une poussée de la chaleur rapide et une cuisson parfaite et homogène de la spécialit� -
Gouttière à bûche inox - 500 x 85 x 68 mm - contenance 2,5 LRéférence: 814580
Une qualité professionnelle avec bords étanches, pour vos plus belles réalisations de bûche ! -
Lot de 3 raclettes à bûche - inoxRéférence: 817930
Simplifiez-vous le montage de vos bûches avec des couches lisses et régulières ! -
Raclette à bûche inox - 65 x 60 mmRéférence: 817931
Simplifiez-vous le montage de vos bûches avec des couches lisses et régulières ! -
Raclette à bûche inox - 45 x 50 mmRéférence: 817932
Simplifiez-vous le montage de vos bûches avec des couches lisses et régulières ! -
Raclette à bûche inox - 25 x 40 mmRéférence: 817933
Simplifiez-vous le montage de vos bûches avec des couches lisses et régulières ! -
Moule à bûche en U tout inox - 300 mmRéférence: 800710
Robuste et durable, ultra pratique pour de délicieuses bûches, biscuits, glacées... ! -
Rouleau à pâtisserie inox - avec poignées - Ø6,5 cmRéférence: N3720
Rapide, une découpe de précision et calibrée ! -
Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 43 cm - Ø5 cmRéférence: NRP43
Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes ! -
Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 50 cm - Ø5 cmRéférence: NRP50
Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes ! -
Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 47 cm - Ø 5 cmRéférence: NRP47
Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes ! -
Rouleau à pâtisserie - Bois hêtre - 45 cm - fourreau GobelRéférence: GB20P009
Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes !