Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Moule à tourteau fromager - fer blanc - Ø140/70 mm - h40 mm
Référence: 151210
Une forme traditionnelle, pour une poussée de la chaleur rapide et une cuisson parfaite et homogène de la spécialit� -
Douille à moka - inox - 6 dents
Référence: 815310
Indéformable, saine et durable, à bout cannelé pour des décors et glaçages de précision ! -
Douille à garnir inox - tube 40 mm
Référence: 815410
Rapide et précise, idéal pour garnir les choux, éclairs, religieuses... -
Douille petits-fours inox - 8 dents
Référence: 815810
Indéformable, saine et durable, bout cannelé pour des décors de précision ! -
Douille unie inox Ø 14 mm
Référence: 815230
Indéformable, saine et durable, pour des décors ou glaçages de précision ! -
Douille Saint Honoré - inox
Référence: 815850
Indéformable, saine et durable, pour des décors ou glaçages de précision ! -
Boîte de 6 douilles pâtissières - tritan
Référence: 308730
Transparentes pour voir les bulles d'air, solide et efficace ! -
Poche à dresser coutil écru - alimentaire - 250 mm
Référence: 313110
Durable, solide et réutilisable ! -
Poche à dresser coutil écru - alimentaire - 300 mm
Référence: 313120
Durable, solide et réutilisable ! -
Poche à dresser coutil écru - alimentaire - 350 mm
Référence: 313130
Durable, solide et réutilisable ! -
Poche à dresser coutil écru - alimentaire - 400 mm
Référence: 313140
Durable, solide et réutilisable ! -
Poche à dresser coutil écru - alimentaire - 500 mm
Référence: 313160
Durable, solide et réutilisable ! -
Entonnoir automatique à piston - inox - 1,3 L
Référence: N3715
Qualité professionnelle, pour un dosage maitrisé rapide et précis ! -
Volette tissée - inox - Ø24 cm
Référence: NC007
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Volette tissée - inox - Ø32 cm
Référence: NC009
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Volette tissée - inox - Ø20 cm
Référence: NC027
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle