Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Recharges KAYSER pour siphon chantilly (boîte de 50)
Référence: NK001
La clés de réussite du siphon ! -
Poche patissière professionnelle réutilisable - coton revêtu - 50 cm
Référence: GL325
Résistante, imperméable et réutilisable ! -
Poche patissière professionnelle réutilisable - coton revêtu - 45 cm
Référence: GL324
Résistante, imperméable et réutilisable ! -
Poche patissière professionnelle réutilisable - coton revêtu - 40 cm
Référence: GL323
Résistante, imperméable et réutilisable ! -
Poche patissière professionnelle réutilisable - coton revêtu - 35 cm
Référence: GL322
Résistante, imperméable et réutilisable ! -
Poche patissière professionnelle réutilisable - coton revêtu - 30 cm
Référence: GL321
Résistante, imperméable et réutilisable ! -
Bassine fond plat -inox - 32 cm
Référence: GL320
Idéale pour réaliser vos préparations en quantité ! -
Cul de poule - fond rond - inox - Ø 40 cm
Référence: GL315
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Cul de poule - fond rond - inox - Ø 30 cm
Référence: GL314
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Tapis de cuisson et préparation - silicone - 515 x 310 mm
Référence: GL306
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four. Facile à décoller ! -
Tapis de cuisson et préparation - silicone - 580 x 385 mm
Référence: GL305
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four. Facile à décoller ! -
Tapis de cuisson et préparation - silicone - 400 x 300 mm
Référence: GL304
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four. Facile à décoller ! -
Râteau à crêpes rond - hêtre
Référence: NRC01-1
La pression idéale pour étaler une pâte fine et homogène ! -
Tapis de cuisson - silicone - 300 x 400 mm
Référence: NCS301
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four facile à décoller ! -
Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mm
Référence: 834995
Indéformable, sain et facile d'entretien. Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène de vos biscuits ! -
Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mm
Référence: 729530
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur !