Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 368 x 115 mm ext / 332 x 77 mm int - h80 mmRéférence: 123680
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 9 côtes - Ø70/37 mm - h28 mmRéférence: 193720
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø75/40 mm - h30 mmRéférence: 193730
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø90/45 mm - h35 mmRéférence: 193750
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø100/55 mm - h38 mmRéférence: 193760
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 9 côtes - Ø60/28 mm - h25 mmRéférence: 193710
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø110/55 mm - h42 mmRéférence: 193770
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø140/73 mm - h48 mmRéférence: 123010
La tradition dans un moule durable ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø160/83 mm - h55 mmRéférence: 123020
La tradition dans un moule durable ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø180/91 mm - h56 mmRéférence: 123030
La tradition dans un moule durable ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø200/97 mm - h72 mmRéférence: 123040
La tradition dans un moule durable ! -
Recharges KAYSER pour siphon chantilly (boîte de 10)Référence: NK003
La clés de réussite du siphon ! -
Recharges KAYSER pour siphon chantilly (boîte de 24)Référence: NK002
La clés de réussite du siphon ! -
Pack de 15 moules cake 23,3 x 11 x 6,5 cm (papier professionnel biodégradable) OrigineRéférence: GL19P005
Un moule papier cuisson professionnel ultra pratique et responsable! -
Pack de 25 moules cake medium 19 x 5 x 5 cm (papier professionnel biodégradable) OrigineRéférence: GL19P006
Un moule papier cuisson professionnel ultra pratique et responsable! -
Tapis de cuisson - silicone - 310 x 420 mmRéférence: NCS011
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four facile à décoller !