Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Moule à pain rond - fer blanc - Ø230/200 mm h60 mm
Référence: 135010
Une qualité professionnelle pour une cuisson et coloration parfaites de vos pâtes à pain ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 9 côtes - Ø70/37 mm - h28 mm
Référence: 193720
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø75/40 mm - h30 mm
Référence: 193730
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø90/45 mm - h35 mm
Référence: 193750
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø100/55 mm - h38 mm
Référence: 193760
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 9 côtes - Ø60/28 mm - h25 mm
Référence: 193710
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø110/55 mm - h42 mm
Référence: 193770
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Caisse à génoise - inox - 588x388 mm int / 600x400 mm ext. - h 50 mm
Référence: 825160
Indéformable et étanche pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Découpoir rond cannelé - bord roulé - inox - Ø30 mm h36 mm
Référence: 844910
Robuste, sain et prise en main facile, pour une découpe nette et précise ! -
Découpoir rond cannelé - bord roulé - inox - Ø40 mm h36 mm
Référence: 844920
Robuste, sain et prise en main facile, pour une découpe nette et précise ! -
Découpoir rond cannelé - bord roulé - inox - Ø60 mm h36 mm
Référence: 844940
Robuste, sain et prise en main facile, pour une découpe nette et précise ! -
Découpoir rond cannelé - bord roulé - inox - Ø70 mm h36 mm
Référence: 844950
Robuste, sain et prise en main facile, pour une découpe nette et précise ! -
Découpoir rond cannelé - bord roulé - inox - Ø80 mm h36 mm
Référence: 844960
Robuste, sain et prise en main facile, pour une découpe nette et précise ! -
Découpoir rond cannelé - bord roulé - inox - Ø90 mm h36 mm
Référence: 844970
Robuste, sain et prise en main facile, pour une découpe nette et précise ! -
Découpoir rond cannelé - bord roulé - inox - Ø100 mm h36 mm
Référence: 844980
Robuste, sain et prise en main facile, pour une découpe nette et précise ! -
Découpoir rond uni - bord roulé - inox - Ø30 mm h36 mm
Référence: 845010
Robuste, sain et prise en main facile, pour une découpe nette et précise !