Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
Filtrer par
-
Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø220/99 mm h87 mm
Référence: 223050
Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø240/100 mm h100 mm
Référence: 223060
Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler ! -
Savarin débouché - antiadhérent Obsidian - Ø 240 mm h50 mm
Référence: 454050
Une forme couronne, pour vos recettes de baba au rhum, génoise, cake, glace… Ultra facile à démouler ! -
Boîte de 6 briochettes Obsidian - 80 mm
Référence: 493740
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! Ultra facile à démouler. -
Trois frères - Savarin torsadé - débouché - fer blanc - Ø220 mm h55 mm
Référence: 124340
L'authentique moule à gâteau Trois frères, en forme de couronne torsadée ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 9 côtes - Ø70/37 mm - h28 mm
Référence: 193720
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø75/40 mm - h30 mm
Référence: 193730
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø90/45 mm - h35 mm
Référence: 193750
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø100/55 mm - h38 mm
Référence: 193760
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 9 côtes - Ø60/28 mm - h25 mm
Référence: 193710
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! -
Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø110/55 mm - h42 mm
Référence: 193770
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø140/73 mm - h48 mm
Référence: 123010
La tradition dans un moule durable ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø160/83 mm - h55 mm
Référence: 123020
La tradition dans un moule durable ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø180/91 mm - h56 mm
Référence: 123030
La tradition dans un moule durable ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø200/97 mm - h72 mm
Référence: 123040
La tradition dans un moule durable ! -
Douille à moka - inox - 6 dents
Référence: 815310
Indéformable, saine et durable, à bout cannelé pour des décors et glaçages de précision !