Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
Filtrer par
-
Boîte ronde de 6 douilles inox assorties + poche coutil 300 mm
Référence: 889002
Le kit des essentiels douilles + poche, réutilisable, sain et durable ! -
Caisse à génoise - inox - 386x236 mm int / 400x300 mm ext. - h 35 mm
Référence: 825150
Indéformable et étanche pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Douille unie inox 8 mm
Référence: 815220
Indéformable, saine et durable, pour des décors de précision ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 400x300 mm int / 414x314 mm ext - h 35 mm
Référence: 225110
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Charlotte - antiadhérent - Ø180/150 mm h100 mm
Référence: 212620
Pour vos recettes de charlottes et entremets moulés! Facile à démouler. -
Soufflé - antiadhérent - Ø180 mm h100 mm
Référence: 210920
Antiadhérent double couche, pour un démoulage facile et rapide. Idéal pour de délicieux soufflés sucrés ou salés -
Soufflé individuel - antiadhérent - Ø80 mm h50 mm
Référence: 235110
Une forme idéale pour une poussée de chauffe rapide et régulière, idéal pour des soufflées sucrés ou salés au c� -
Boîte de 4 soufflés individuels - antiadhérent
Référence: 282520
Une forme idéale pour une poussée de chauffe rapide et régulière, idéal pour des soufflées sucrés ou salés au c� -
Caisse à génoise - antiadhérente - 300x200 mm int / 308x208 mm ext - h 35 mm
Référence: 225100
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 350x250 mm int / 358x258 mm ext - h 50 mm
Référence: 225101
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 350x250 mm int / 358x258 mm ext - h 35 mm
Référence: 225105
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 510x360 mm int / 524x375 mm ext - h 50 mm
Référence: 225120
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 400x300 mm int / 414x314 mm ext - h 50 mm
Référence: 255610
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Charlotte - antiadhérent Obsidian - Ø 180/150 mm h100 mm
Référence: 412620
Pour vos recettes de charlottes et entremets moulés! Ultra facile à démouler. -
Caisse à génoise - inox - 588x388 mm int / 600x400 mm ext. - h 50 mm
Référence: 825160
Indéformable et étanche pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Douille à moka - inox - 6 dents
Référence: 815310
Indéformable, saine et durable, à bout cannelé pour des décors et glaçages de précision !