Préparer
Les ustensiles du groupe Louis Tellier répondent à toutes les exigences de la cuisine professionnelle au quotidien.
Moulins à légumes, coupe-frites, mandolines… Découvrez ici tous nos produits iconiques et bien d’autres, pour hacher, peser, mesurer ou assaisonner en toute simplicité.
Des ustensiles robustes et durables qui résisteront à tous les défis culinaires !
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Tamis inox 1 pièce - Ø30 cm - maille moyenne n°20
Référence: NC015
Filtrer l’excellence ! Qualité professionnelle -
Tamis inox 3 pièces Ø30 cm - toiles interchangeables - maille moyenne n°20
Référence: NC012
Filtrer l’excellence ! Qualité professionnelle -
Moulin râpe à fromage inox - 1 tambour gruyère
Référence: N3009X
Du Gruyère râpé pour tous les gourmands, dans sa râpe tradionnelle ! -
Coupe légumes Le Rouet Gourmet - ABS et inox
Référence: 4100CLR
Une découpe rafinée au mm de fruits et légumes en quantité, sans effort ? Oui avec cet outil robuste et durable ! -
Rasoir à truffes & petits légumes - inox
Référence: 1020RT
Pour une finition parfaite à l’assiette ! Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…Grâce à sa lam -
Râpe mandoline à chou - 3 lames
Référence: N7010
Un plateau large et une coupe redoutable idéal pour tous vos choux ! -
Mandoline à truffes inox
Référence: 1010CT
Qualité professionnelle, pour une efficacité redoutable tout en délicatesse ! -
Rasoir à truffes & petits légumes - bois
Référence: 1030RT
Pour une finition parfaite à l’assiette ! Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…Grâce à sa lame -
Râpe à muscade
Référence: N4190
Petite et maniable, n'en perdez pas une miette, avec son réservoir ! -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - sans renfort - sans crochet
Référence: 114010
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Coupe-bâtonnets à levier 8 x 8 mm
Référence: CC08
Robuste, pour une productivité et une taille de bâtonnets nets et réguliers ! -
Coupe-bâtonnets à levier 10 x 10 mm
Référence: CC10
Ergonomique, pour une productivité et une taille de bâtonnets nets et réguliers !