Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mm
Référence: 729540
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Lot de 24 pastéis de Nata - fer blanc
Référence: 196517
Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri -
Moule à pain perforé - fer blanc - 160 x 100 mm dim ext / 140 x 80mm dim int - h70 mm
Référence: 134000
Une qualité professionnelle et une cuisson sans humidité ! -
Moule à pain rond - fer blanc - Ø230/200 mm h60 mm
Référence: 135010
Une qualité professionnelle pour une cuisson et coloration parfaites de vos pâtes à pain ! -
Cadre à opéra - inox - 565 x 365 x 60 mm
Référence: 888580
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cadre à opéra - inox - 570 x 90 x 45 mm
Référence: 888610
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cadre à opéra - inox - 400 x 300 x 45 mm
Référence: 888630
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cadre à opéra - inox - 490 x 290 x 45 mm
Référence: 888645
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cadre à opéra - inox - 509 x 307 x 45 mm
Référence: 888650
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cadre à opéra - inox - 595 x 395 x 45 mm
Référence: 888660
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cadre à opéra - inox - 565 x 365 x 45 mm
Référence: 888680
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cadre à opéra - inox - 330 x 330 x 35 mm
Référence: 888750
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cadre à opéra - inox - 509 x 307 x 35 mm
Référence: 888760
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cadre à opéra - inox - 565 x 365 x 35 mm
Référence: 888780
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cadre à opéra inox avec séparateur de cadre amovible - 565 x 365 x 45 mm
Référence: 895710
Gagnez en productivité ! Robuste et solide, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits... -
Cercle à entremets inox - épaisseur 6/10è - Ø80 mm h35 mm
Référence: 865102
Robuste, sain et facile d'entretien. Aussi bien froid que chaud, pour des montages et présentations soignées, aux bord