Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Spatule galbée pleine - hêtre - 30 cm - certifiée PEFC
Référence: GL307
L'indispensable spatule multifonction idéale à chaque moment de cuisine ! -
Cadre à opéra extensible réglable - inox - 280 x 160 x 45 mm
Référence: 896470
Extensible et réglable ! Il s'ajuste à vos besoins, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits… -
Cadre à opéra - inox - 360 x 260 x 45 mm
Référence: 888620
Le bestseller ! Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscu -
Caisse à génoise - inox - 386x236 mm int / 400x300 mm ext. - h 35 mm
Référence: 825150
Indéformable et étanche pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 400x300 mm int / 414x314 mm ext - h 35 mm
Référence: 225110
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Pâté long uni (mini) - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 300 x 40 x 60 mm
Référence: 219410
Une qualité professionnelle, pour un démoulage de précision net et facile ! -
Moule à pain rectangulaire - fer blanc - 240 x 120 mm dim ext / 220 x 100 mm dim int - h70 mm
Référence: 134010
Une qualité professionnelle pour une cuisson et coloration parfaites de vos pâtes à pain ! -
Caisse à génoise - fer blanc - 350 x 250 mm int / 358 x 258 mm ext - h 35 mm
Référence: 125105
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 210 x 90 mm ext / 185 x 65 mm int - h70 mm
Référence: 123630
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 300x200 mm int / 308x208 mm ext - h 35 mm
Référence: 225100
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 350x250 mm int / 358x258 mm ext - h 50 mm
Référence: 225101
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 350x250 mm int / 358x258 mm ext - h 35 mm
Référence: 225105
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 510x360 mm int / 524x375 mm ext - h 50 mm
Référence: 225120
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Caisse à génoise - antiadhérente - 400x300 mm int / 414x314 mm ext - h 50 mm
Référence: 255610
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Pâté long uni (mini) - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 500 x 40 x 60 mm
Référence: 219440
Une qualité professionnelle, pour un démoulage de précision net et facile ! -
Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 300 x 80 x 80 mm
Référence: 219710
Pour un démoulage de précision, facile et rapide !